Casa Blanca Mercat de Sant Antoni

Une vraie cuisine de marché

Dans le quartier de Sant Antoni et plus précisément dans son marché magnifiquement rénové, Casa Blanca est le restaurant parfait pour découvrir la vraie cuisine de marché, locale.

Entre tapas et plats, se succèdent grand nombre de vraies recettes catalanes tristement oubliées par de nombreux chefs. Un beau voyage culinaire pour ceux qui ont envie de connaître le pays et ses traditions culinaires.

En ce moment par exemple on découvre !les escargots à la catalane 6,5€, les langoustines du marché 6,80€, les tripes à 8€. On retient toute une gamme d’ingrédients et de plats qui font la cuisine de marché : pois chiches, fèves, haricots, morue, « sarsuela », « arrossos » et toutes sortes de poissons et de coquillages à la plancha...

Rare dans un marché, de vraies tables pour s’assoir à côté d’une jolie cuisine ouverte.

Prix locaux c’est-à-dire vraiment raisonnables dans un marché loin de la frénésie touristique de la Boqueria.