Top 10 mejores restaurantes en Barcelona

Guía de restaurantes de Barcelona

Top 10 mejores restaurantes en Barcelona

Guía de restaurantes de Barcelona

Guía de restaurantes de Barcelona

Esta es nuestra lista de los 10 mejores restaurantes en Barcelona del momento.

Todos ellos tiene aquel más que los diferencia de los demás....incluídos los más caros de Barcelona.

Cuando visite Barcelona

  • Ya tengo mi entrada preferente sin colas !
  • Es una lástima, voy a hacer colas.
  • No lo sé ?!
Haga clic aquí para pasar delante de todos!

 

Esta lista se actualiza muy a menudo, por lo que le recomendamos visitar esta página continuamente.

N°1

Moments - Restaurante

la mesa en boca de todos es sin lugar a dudas..

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Moments - Barcelona

En el nuevo y hermoso hotel Mandarin Oriental, la mesa en boca de todos es sin lugar a dudas: Momentos.
La chef Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam están renovando recetas catalanas e incluso están inventando los primeros menús anti-envejecimiento de Barcelona.
En el toque catalán del menú que se descubre totalmente renovado con platos clásicos como el arroz caldoso de gamba con picada de pescador (plato de arroz con el caldo) - Fricandó (guiso de ternera) y el suquet (guiso de pescado) - Camarones Tartar de lubina, con chutney de higos y sal de hibisco - carrillada de ternera con verduras nabo ravioli y frutos rojos ... Un placer y mucha imaginación!
Pero aún más visionario y de moda: un menú "anti-envejecimiento" elegido por Carme Ruscalleda y el Dr. Manuel Sánchez - director de la Clínica de la Unidad de Anti-envejecimiento Planas, especialista en tratamientos anti-edad, ocultan las propiedades más milagrosas para preservar una "constitución de hierro".
En este menú, pasteles mini pizza con alcachofas y jamón Joselito, o macarrones con trigo sarraceno acompañado de vieiras y verduras ... una gran idea!

Un lugar muy chic que ya ha sido adjudicado con dos estrellas Michelin en 2013.

Dirección : Passeig de Gràcia, 38-40
Horario : Mediodía: 13.30 a 15.30h Martes-Sábado // Cena: 20.30h a 2.20h Martes-Sábado // Cerrado Domingo y Lunes
Teléfono : 93 151 87 81
Metro/Bus : Passeig de Gràcia,

 

 

 

 

 

N° 2

Can Pineda - Restaurante

Clásico entre los clásicos

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Can Pineda - Barcelona

Can Pineda existe desde 1904. Si quiere descubrir la cocina tradicional catalana en toda su perfección, tendrá que salir del centro. Pero el desplazamiento valdrá la pena.

 

Frecuentado por los habituales de siempre y por los gourmets de la ciudad, Can Pineda sólo tiene una regla: ofrecer los mejores productos de la temporada, intentando que sean de proximidad aunque permitiéndose ciertas derogaciones que Uds. Entenderán enseguida: el foie gras viene de Francia, la trufa blanca de Alba, el pata negra de Jabugo

 

Una vez dicho esto, el resto es todo un festival de recetas típicas que le harán dar vueltas a la cabeza: “huevos poche con foie gras y trufa, arroz con sepia, setas y bogavante, anchoas de Getaria, albóndigas con sepia, gambas, chuletón o entrecot de buey, estofado de rabo de buey con cigalas…

 

Un restaurante extraordinario que propone también un menú de degustación a 35€ (sin vino)

Es caro, pero el placer está asegurado.

Dirección : Carrer de Sant Joan de Malta, 55
Horario : Martes a Sábados de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 // Cerrado Domingos y Lunes
Teléfono : +34 933 08 30 81
Metro/Bus : Clot, Glories,

 

 

N°3

Bambarol - Restaurante

Tapas de chefs !

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Bambarol - Barcelona

Imagina dos chefs, de largo recorrido, abrir un restaurante de tapas donde nos encantaría ir a diario: es el Bambarol..

 

Cirera et Firpo han trabajado con los más grandes: Saüc, Bulli, Can Roca, Moo… para finalmente volver a sus raíces: una cocina mediterránea, catalana y gastronómica como lo hacían sus madres y abuelas. Pero una cocina puesta al día por 15 años de técnica y viajes..

 

En el menú, tapas frías o calientes, de la cuales nos acordamos de: salmón marinado con aguacate, arroz del día, ragoût de pescado, terrina de cabrito o carne rojo extraordinaria. La carta cambia según estaciones y mercado. Le recomendamos el fabuloso menú a 25€. Esta lejos del centro, pero los gourmets seguro que harán el esfuerzo.

Dirección : C/ Santaló, 21
Horario : Martes a Sábado de 13:30 a 23:00
Teléfono : +34 93 250 70 74
Metro/Bus : Travessera de Gràcia-Muntaner

 

N° 4

4amb5 Mujades - Restaurante

El “factor UAUUUU” del momento

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4amb5 Mujades  - Barcelona

Para los foody enamorados de texturas, colores y sabores, 4amb5 Mujades es el nuevo restaurante que tiene que descubrir en Barcelona.

 

Si no entendemos el nombre de 4amb5, es una referencia de medidas de un terreno agrícola. Por el contrario, si que entenderemos a la perfección el espíritu del lugar: un homenaje al mundo vegetal y sus legumbres, donde la proteína animal es sólo un condimento. Concepto a la moda, muy bien puesto en escena por sus chefs Toni Romero y Quim Coll. Como en Céleri, las legumbres son las estrellas de los platos y cada plato es un viaje entre sabores olvidados o a redescubrir. El saber-hacer es sorprendente y cada plato se inventa: Berenjena Yakitori a la brasa con sésamo, aceite de sésamo, reducción de soja, rodajas de cebolla y flores de coriandro (11€).

 

Sólo le podemos aconsejar el menú de degustación, para  hacerse una idea en 9 o 11 platos por grupos: raíces, flores, hojas y frutos. Una carta que cambia 4 veces por año, según las estaciones. Totalmente bio y no excesivamente caro por la experiencia conseguida: cuente unos 30€ por persona.

 

Saldrá realmente encantado después de una experiencia tanto para su paladar, como para la vista. Una sala decorada con plantaciones de legumbres y hierbas en un palacio.

Dirección : Rambla de Raval 45
Horario : De Miércoles a Lunes de 13 a 16:00 y de 20:00 a 23:30.
Teléfono : +34 93 681 50 93
Metro/Bus : Liceu or Paral.lel

 

 

 

 

 

N° 5

Rice by Sanchez Romera - Restaurante

La fusión de los sentidos

Rice by Sánchez Romera - Barcelona

La pregunta es:"¿Por qué compras arroz y flores?" Confucio, hace mucho tiempo, respondió:"¿Preguntas por qué compro arroz y flores? Compro arroz para vivir y flores para tener algo porque vivir. Una metáfora, cargada de sabiduría y previsión, que se ha convertido en una especie de regla de vida y obra de Sánchez Romera en su nuevo restaurante "Rice".

 

Sánchez Romera era médico antes de convertirse en cocinero, su antigua especialidad: la neurología. Veinte años después de su cambio de vocación, la medicina sigue siendo el corazón de su nueva profesión, porque considera que su cocina es un vínculo entre la ciencia, la salud y el arte. La neurociencia le ayuda ahora a poner en práctica una experiencia culinaria o emociones, la memoria y el placer de la comida se orquestan hábilmente.

 

Si todo esto le parece complejo, el resultado es mucho más fácil de ver y probar. En un entorno cercano a una galería de arte contemporánea formada por paredes blancas y obras de arte o fotos muy coloridas como ramos de flores.

 

En la mesa, una sucesión de pequeños platos juegan con los colores y las yuxtaposiciones de sabores inspirados en la cocina mediterránea y asiática. Hermoso, fino y sutil como los "rollos de Barcelona" - una especie de uramaki de arroz de todos los colores, perfumado con tinta de sepia, curry o cúrcuma. Como el arroz negro con mantequilla de kombu blanco, gambas con curry, sepia con ajo y perejil. O como con el pollo hervido a fuego lento en salsa de soja y verduras.

 

Cuando le decimos que el menú de la noche se ofrece por un importe de 45 o 35 euros dependiendo del número de platos, entendemos que este restaurante es excepcional, y quiere permanecer en un rango de precios muy asequibles.

 

Este "master doctor" es reconocido más allá de sus muros, conocido por sus libros, conferencias y diversas intervenciones en todo el mundo, su nuevo restaurante es para vivirlo como una experiencia totalmente única.

Dirección : Carrer de Muntaner, 182
Horario : Lunes a Sábados de 13:15 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
Teléfono : +34 931 426 709
Metro/Bus : Diagonal

N° 6

Can Vallès - Restaurante

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Can Vallès - Barcelona

Andando a lo largo de la calle Aragón, esquina con Rocafort, te encuentras de repente con un restaurante llamado Can Vallès.

 

Uno podría pensar que se ha tropezado con un bar más de Barcelona, y aquí llega el gran error. Este restaurante, de simple apariencia, tiene mucho que hacernos descubrir.

 

La calidad, detalle y cuidado de sus platos es equivalente al de destacables restaurantes de la ciudad. Recetas elaboradas con los mejores productos del mercado.

 

Algunos platos: garbanzos con bogavante, canelones de pies de cerdo, pescado y marisco fresco, carne a la piedra, ensaladas frescas y unas muy buenas tapas!

 

Los postres...? prueben el pastel de queso o el pastel de chocolate con helado de canela.

 

Y la mejor selección de vinos

 

No olviden realizar una reserva con antelación, ya que se trata de un pequeño local muy solicitado.

Dirección : Aragó, 95
Horario : De 13h a 16h y de 21h a 24h / Cerrado los Domingos y festivos
Teléfono : 932 260 667
Metro/Bus : Bus: 27, 41, 43, 44

 

 

 

 

 

N° 7

Dos Palillos - Restaurante

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Dos Palillos - Barcelona

Dos Palillos o cuando las tapas tradicionales españolas se inspiran en delicados sabores de Ásia…

 

Albert Raurich ha trabajado en El Bulli desde 1997 hasta 2007 donde fue el jefe de cocina durante los últimos 6 años con Ferran Adrià … Eso significa que conoce muy bién la cocina de inspiración e innovadora…

 

En Dos Palillos el chef decidió inspirarse en la cocina del este, principalmente de Japón, China, Tailándia y Vietnam. Y qué buena inspiración tuvo!!

 

Imagine sabores asiáticos casados con tapas tradicionales españolas y productos como el marisco, pescado, verduras frescas del mercado, gambas, atún, carne, ... Imagine ahora tempura, platos crudos, recetas al wok, platos hervidos, platos a la plancha...

 

Las tapas de Albert Raurich son pura creatividad y gracia... 

 

Nos han encantado las algas sunomono con mejillones, la hamburguesa Japonesa,carne Gyoza, cerdo ibérico al estilo cantonés, gambas al vapor...

 

Dos menús de degustación por 55 y 75€, pero los prefieren llamarles menú de una hora y media o menú de dos horas...

 

Menú mediodía por 20€

Dirección : C/ Elisabets, 9
Horario : Martes a Sábado - Cerrado domingos y lunes // Martes y Miércoles: abierto de 19.30h a 23.30h // Jueves, Viernes y Sábado de: 13.30h a 15.30h y de 19.30h a 23.30h
Teléfono : 933 040 513
Metro/Bus : Pl. Catalunya

 

 

 

 

 

N° 8 

Tickets - Restaurante

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Tickets - Barcelona

Un bar de tapas en Barcelona de la mano del Chef Ferran Adrià.

Esta vez es un bar de tapas, pero lógicamente nada tradicional. En Tickets las tapas son creativas e innovadoras, como todas las ideas culinareas de Ferran Adría.
El chef no estará en Tickets, pero si lo vigilará muy de cerca para validar cada nueva tapa y sabor..

 

Prepárese para degustar tapas creativas como la salsa de tomate al mortero con cortezas de cerdo, talos del País Vasco con chistorra, tortos asturianos, chicharrones inspirados en el Mantecas de Cádiz o el famoso jamón de toro de El Bulli.

Lo más dificil: conseguir reservar...incluso han eliminado el telefono de su propia web...

Dirección : Avinguda Paral·lel, 164
Horario : Martes a Sábado de 19:00 a 23:30
Teléfono : 932 924 250
Metro/Bus : Metro: L3 Poble Sec

 

 

 

 

 

N° 9

Vivant - Restaurante

La referencia en Sant Joan..

Vivant - Barcelona

Una cocina catalana y mediterránea puesta al día. Es en Vivant y es uno de nuestros preferidos.

 

El barrio de Sant Joan es cada más acogedor: Libertine, Granja Petitbo, El Viti Taberna, Chicha Limoná.. Vivant es una referencia local por la que vale la pena desplazarse.

Decoración sobria y nórdica tipo años 50, donde el Chef se divierte a renovar una cocina española y catalana con brio. Cada 6 meses se renueva la carta, siempre con tapas a compartir, entrantes y platos que satisfarán  a cualquiera y a cualquier hora. No deje de probar las Patatas Bravas (4,50€) que consideramos entre al 5 mejores de Barcelona por las salsas que las acompañan. Igualmente remarcables los Calamares con Butifarra (9,5€), las Ortiguillas de mar (8,75€), el Tataki de atún ( 11,20€) el Bacallà Confitat (9,50€). Recetas siempre sublimes con una salsa o una perfecta asociación de sabores.

 

Precios siempre razonables vista la calidad de los productos y la modernidad de la cocina.

Menú de mediodía a 12,90€.. Imbatible!

Dirección : Consell de Cent, 394
Horario : De Lunes a Sábado de 8 a 2
Teléfono : +34 933 15 80 09
Metro/Bus : Tetuan, Girona,

 

 

 

 

 

N° 10

Monvínic - Restaurante

Cocina y vino de superlativos!

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Monvínic - Barcelona

En el corazón del Eixample, a dos esquinas de la Plaça de Catalunya y a dos pasos de la Casa Batlló, se encuentra Monvínic, la enoteca y restaurante gastronómico de referencia de Barcelona.

 

Una decoración de diseño para un lugar singular que quiere ser un centro cultural del vino y consigue combinar una cocina llena de imaginación, hecha de productos de temporada y yuxtaposiciones ingeniosas, con una bodega abierta a todos los mejores viticultores del mundo, con la única condición de que sean excepcionales, condición decretada por Isabelle Brunet, ex sumiller de Ferran Adrià.

 

La bodega, elegantemente iluminada, le ofrece un mapa interactivo de la bodega. Puede elegir su vino de forma intuitiva gracias a mapas geográficos, descripciones de viticultores como añadas, variedades de uva, terruños... Pero no se asusten con esta herramienta electrónica, todavía son los sommeliers los que hablan mejor de sus vinos y confirmarán sus elecciones.

 

Cada día se abren unas cuarenta botellas para degustar en copa (entre 7 y 10€ de media). Vinos procedentes de todo el mundo con una selcción reservada a los vinos naturales y, en cualquier caso, a los viticultores que se esfuerzan por limitar o incluso eliminar los tristes "inputs".
Pregunte por Jumilla de Erik Rosdahl (autoretrato), o por los vinos de Ismael Gozalo de Valladolid. También será necesario degustar vinos naturales de Galicia...
Un verdadero viaje iniciático al país de la "buena gente" y de los aromas desconocidos. Deslumbrante. 

En el bar se pueden acompañar estos descubrimientos con tapas o con un notable menú a 19,50€ con una copa de vino. 

 

En el restaurante, usted debe dejarse guiar por Ariadna Julian y su menú "El fil d'Ariadna" (80€) o elegir platos a la carta de las estaciones que invariablemente le invitan a descubrir nuevos vinos. Destacan en esta temporada: la cazuela de verduras de primavera (15€), los raviolis de mejillón y pistacho con azafrán (21€). El menú cambia cada mes.

Los gastrónomos curiosos por los grandes vinos han encontrado su refugio!

Dirección : Carrer de la Diputació, 249
Horario : De martes a viernes: Biblioteca: de 11 a 23 h // Wine bar: de 11 a 23 h // Espacio gastronómico: de 13:30 a 15:30 h y de 20 a 22:30 h
Teléfono : +34 932 72 61 87
Metro/Bus : Passeig de Gràcia
Último comentario
la mejor pizzeria
juan gallardo (15 oct 2019 - 08:52)
me apetece mucho decirte que comi en https://www.labonapizzabcn.com/es/ y sirven las mejores pizzas de la ciudad sin duda alguna es una de mis favorita os la recomiendo
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