Honest Greens

Vert, durable, rapide et très bon!

Comme son nom le laisse présumé, Honest Greens est une chaîne de restaurants qui veut démocratiser l’alimentation bio, saine et rapide. Une réussite !

Déjà trois lieux à Barcelone, cinq à Madrid. Une décoration qui renforce cette volonté de faire des choses les plus éthiques possibles. La clé de la réussite est bien sûr une carte ou chaque plat est fait à partir de produits locaux, à 90% à base plantes, sans gluten, végétariens, paléo.. Reste 10% pour les amateurs de protéines animales, là encore locales et sourcées.

On a apprécié les Garden Bowls à 7€90 on choisit une magnifique salade par exemple au curry : Curry vert thaïlandais maison aux herbes méditerranéennes locales, épinards, légumes grillés, citron vert, bok choy, noix de cajou, chou. Avec au choix un riz noir collant à la noix de coco. On rajoute une sauce à 0.95€ et enfin un peu de protéine animale ou végétale si on a besoin : tofu, falafel mais aussi poulet, saumon entre 3 et 5.5€.

Au final un plat sain et original pour une somme calculée au plus juste !

Une adresse dans l’air du temps, juste à côté de la Casa Batlló. 

En cette période de pandémie Honest Greens propose également le take away .

+ Retrouvez dans Barcelone Covid toutes les restrictions et les mesures sanitaires en vigueur avec notamment ce qui est ouvert et ce qui est fermé en ce moment à Barcelone..