Maná 75

¡Una dirección para buenos arroces!

La historia empieza con un caldo cocido a justo 75 °C, para conservar todas sus virtudes nutritivas. Maná 75 utiliza maravillosas materias primas en todas sus preparaciones y en particular para sus arroces. Una verdadera delicia.

Justo al lado del W Hotel, en la maravillosa playa de la Barceloneta, Maná 75 con una gran sala, luminosa, colorida y abierta a la cocina. El servicio es muy atento y el lugar se presta maravillosamente bien a grupos grandes. Inaugurado a principios del 2017, este restaurante coge su velocidad de crucero ofreciendo una cocina mediterránea, fusión, marisco y arroces. Sabores asiáticos que se encuentran en entrantes como los mejillones japoneses con jengibre y cilantro (11 €), pero también sabores latinos con un trío de ceviche con frutos de la pasión (21 €). El mejor descubrimiento en esta dirección fueron los menús de arroces con 12 tipos diferentes, desde un arroz negro (19,50 €) a la paella de vegetales (16,40 €). Como la tradición quiere la paella se plantea en el centro de la mesa, pura felicidad para la vista y las papilas. Lógicamente, pedimos la paella de marisco y langosta (29 €). Un plato codicioso, generoso y hermoso a ver y degustar. Sabores perfectamente mezclados, cocción perfecta, ni demasiado ni poco hecho.

A todo esto, le añadimos productos de una frescura impecable. Al final, una comida muy apetecible en un lugar tranquilo. Maná 75 se posiciona directamente en la parte superior de las buenas direcciones de Barcelona por sus arroces!