Cada semana, nuestras recomendaciones tienen el reto de encontrar restaurantes que están de moda en Barcelona. Un amplio programa en esta ciudad que se mueve sin parar y donde la creatividad no tiene límite. ¡Y eso es bueno!
En general la tendencia de los nuevos restaurantes del 2017 en Barcelona tiende hacia lo vegetariano, bio en Km0, la comida lenta, comida de la calle en camiones de comida y la llegada de cocinas de otros mundos; es decir, una cocina internacional llena de sorpresas.
Por lo tanto, Barcelona, descubre nuevos sabores, nuevos líderes, nuevos platos, nuevas palabras: comida para picar verduras, hamburguesas, sushi, pan Bo, ramen, tacos, pizza blanca, tapioca, de vegetales, zumos, batidos, verde, algas, cerveza artesana, texturas, colores ..
En esta explosión de sabores perpetua, nuestro objetivo es encontrar restaurantes accesibles en lugares céntricos de Barcelona.
Elegimos según la calidad del producto, la creatividad de los cocineros, la variedad de platos y sabores, el respeto a los clientes y una buena relación calidad / precio.
Como Barcelona es una ciudad agitada, la pequeña terraza de El Jardí es perfecta para relajarse en paz y tranquilidad si consigues mantener esta dirección en secreto ;-).
El Raval - Carrer de l'Hospital, 56
En el barrio de Sant Antoni, y más concretamente en su mercado magníficamente renovado, Casa Blanca es el restaurante perfecto para descubrir la verdadera cocina de mercado local.
El Raval - Carrer del Comte d'Urgell, nº1, Parada 78
Durante mucho tiempo, el barrio de Gràcia permaneció muy catalán y sin turistas, pero en los últimos años se ha abierto a los visitantes más curiosos. Por mil y una razones, una parada en el restaurante Karakala es imprescindible si estás de paso..
Gracia - Carrer del Torrent de l'Olla, 136
¿Eres aficionado al fútbol pero también vegetariano? Tenemos la solución para tu visita previa o posterior al Camp Nou o tu pre partido del FC Barça. A pocas manzanas del famoso estadio, el restaurante indio Chennai Masala Dosa es una de las pequeñas maravillas del agradable barrio de Les Corts...
Les Corts - Carrer de Galileu, 326,
Como en tantos ámbitos, los catalanes tienen una gran imaginación. La cocina ha sido su área favorita de innovación durante muchos años. Fat Veggies renueva nuestra visión de la cocina vegana utilizando la barbacoa, el ahumado y, por supuesto, la fermentación...
Eixample left - Carrer París, 168
Cuando Tomás Abellán se hizo cargo del Bar Alegría, tenía sobre sus hombros el peso de más de 120 años de tradición, calidad y buen humor..
Eixample left - Comte Borrell, 133
Como su nombre indica, Honest Greens es una cadena de restaurantes que quiere democratizar la comida ecológica, sana y rápida. Un éxito.
Eixample left - Rambla de Catalunya,3
En lo alto del Eixample, a dos calles de La Pedrera- Casa Milà y a 10 minutos a pie de la Casa Batlló, Nomo Gràcia es una buena y bonita dirección japonesa..
Eixample left - Carrer Gran de Gràcia, 13
En lo alto del Passeig de Gràcia, a 9 minutos a pie de la Casa Batlló y la Casa Milà, Sintonia es un restaurante para recordar por su ambiente relajado, así como por su cocina contemporánea e imaginativa.
Eixample left - Rosselló, 249
Para empezar el día o tomar un merecido descanso, el pequeño jardín, su columpio y el gallinero Billy Brunch & Garden es un lugar más bien inesperado en el corazón de Barcelona...
Eixample right - Carrer de Muntaner, 64
Sin duda, es el actor neoyorquino John Turturro quien es el centro de atención de este nuevo restaurante en Poblenou: Turturro's Burgers.
Pueblo Nuevo - Carrer de Pere IV, 210
No muy lejos de la Sagrada Familia y del Pg. de Sant Joan que nos gusta por sus buenos restaurantes y bares, el Bristol Gastropub es un maravilloso establecimiento para almorzar rápido o completar una comida a bajo precio...
Eixample right - Carrer de Roger de Flor, 220
Plat Únic, es un solo plato y un solo precio, pero lleno de pequeñas acompañamientos como guarniciones, postres y vino a voluntad..
El Born - C. Trafalgar, 30
En un magnífico edificio del Born, en la Casa Xifré, la Bodega Vidrios y Cristales vuelve a los orígenes de la bodega tradicional...
El Born - Passeig d’Isabel II, 6
En el corazón del Eixample, a dos esquinas de la Plaça de Catalunya y a dos pasos de la Casa Batlló, se encuentra Monvínic, la enoteca y restaurante gastronómico de referencia de Barcelona.
Eixample left - Carrer de la Diputació, 249
Platerets es un excelente restaurante de barrio que no sólo ofrece un ambiente cálido, un menú de mercado y productos km0, sino también precios más que asequibles.
Gracia - C/Mila i Fontanals, 29
Había el famoso camión de comida Bicnic en las calles de Barcelona, ahora también está el restaurante Bicnic. El Chef Víctor Ferrer no ha podido encontrar un lugar mejor ni lejos del Passeig de St Joan..
Eixample right - Girona, 68
El Tarantín vino directamente de Venezuela para hacernos cambiar de opinión sobre la cocina Venezolana. Este restaurante abierto en enero del 2018 ofrece una original y sobre todo auténtica cocina caribeña..
Eixample left - Carrer d'Aribau, 186
The Green Spot se describe a sí mismo como un restaurante vegetariano para personas no vegetarianas, haciendo una apuesta para que te guste la cocina vegetariana a pesar de todo.
El Born - C. de la Reina Cristina 12
En estos finales del 2017, sorprenda a sus amigos haciéndoles descubrir Llop, un nuevo restaurante bar perfecto para tomar una copa, compartir unas tapas o disfrutar de una comida sana y de calidad
El Raval - C del Carme, 42