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Cuines Santa Caterina restaurant in Barcelona

Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Asparagus with Romesco sauce

Asparagus with Romesco sauce

Vegetarian salad

Vegetarian salad

sushi and maki

Sushi and maki

Risotto with langoustines

Risotto with langoustines

Cuines Santa-Caterina menu

Cuines Santa-Caterina's menu

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Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Cuines Santa-Caterina è situato nel mercato della Santa-Caterina's - rinnovato dagli architetti più importanti Enric Miralles e Benedetta Tagliabue di EMBT - Cuines significa le cucine nel Catalan. Cuines con una S perché questo ristorante offre 4 tipi differenti di cucine: Asiatico, Mediterraneo, italiano e vegetariano… Inizio dell'alimento di fusione da essere uno dei marchi dei ristoranti de Barcellona da un anno o due.

 

A Cuines Santa Catarina siamo soddisfatti di dirgli che la scommessa riesca. Non c'è nessuna sorpresa Cuines del gruppo di Tragaluz conosciuto per altri posti raffinati come: Hotel di Omm, Bestial, Negro, Tragaluz, Agua… Gradiamo molto la decorazione bella che ha ricordato al disegno interno scandinavo dalla relativa semplicità dei materiali fatti di legno, pietra, alberi di Ficus ha piantato fra le tabelle, le colonne di luce e un'intera parete composta di mensole impilate con gli stock di vino, l'olio di oliva, aceti, farine…

 

Abbiamo detto l'alimento è molto immaginativo e naturalmente venente direttamente dal mercato. Perchè non mescolare un po'di tutto? Provare le insalate vegetariane squisite come una con formaggio, i dadi e le date fusi (6€), asparago verde cotto perfettamente al plancha della La con la salsa piccante di Romesco (7€), assortimento del antipasto (11€). Allora avere risotto perfetto come quello con i langoustines (10€), il colpo secco del de del suquet (10€), i gamberi con aglio (12€) o il Giappone capo e prendere non quello migliore ma i sushi e il maki molto freschi (da 10 a 20€). A questi prezzi capite che Cuines Santa-Caterina si è trasformato in velocemente nel posto più caldo in città apprezzata dall'uomo di affari del local così come dai turisti bene informati; -)

 

Il ristorante è non-fumatore ma potete avere tapas alla barra dell'entrata in cui fumare è permesso e tapas molto buoni!!. Posto perfetto al mezzogiorno. Va a 1pm perché a 2 è pieno. lk

Quando visito Barcellona

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Cuines Santa Caterina restaurant in Barcelona

Avinguda de Francesc Cambó, 20, 08003 Barcelona, Spagna

Zona: El Born
E-mail: cuinessantacaterinaSPAMFILTER@grupotragaluz.com
Website: Cuines Santa-Caterina - Barcellona
Ore di apertura: Da 13 a 16h00 e da 20 a 23h30
Prezzi: intorno 20€
Telefono: +34 93.268.99.18
Metro/Bus: Metro : Jaume I (Line 4)
Mappa metro Barcellona
Ultimo commento
DAVVERO SPECIALE
GIUSEPPE DA ROMA (9 Giu 2013 - 10:00)
DAVVERO UNA BELLA SORPRESA, CERCAVAMO UN POSTO CON UN BUON RAPPORTO QUALITA' PREZZO E QUESTO CI HA SODDISFATTO IN PIENO. MENU CHE SODDISFA I GUSTI DI TUTTI NOI PER QUESTA SERATA ABBIAMO ASSAGIATO LA SPECIALITA' CODA DI ROSPO CON UNA SALSETTA DA PAURA....
PERSONALE VELOCE E SIMPATICO (GRANDE MAX CHE CI HA SERVITO.... ITALIANO CHE CI HA FATTO SENTIRE A CASA) SE RIPASSIAMO DA BARCELLONA QUI CI TORNEREMO DI SICURO.....
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