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Cinc Sentits

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Cinc Sentits - Barcelona

Cinc Sentits - Barcelona

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Quadro minimaliste e cucina fusione, Cinc Sentits (cinque sensi) è una delle molto belle tavole di Barcellona. Il capo Jordi Artal è veramente di talento, elabora piatti creativi lontano dai sapori tradizionali per un risultato saporito.

 

Si pensa alla propria “coca di foie gras„, al proprio “maiale di latte iberico, vellutato di castagna, purea di pomodoro dolce„ al proprio “lupo selvaggio di Mediterraneo, dei crostacei e ravioli all'inchiostro di seppia, screma d'aioli„, al proprio “braciola di agnello, “stock„ croustillant, crema caramélisée e riduzione di succo d'agnello… In breve è bello ed è molto, molto buono.

 

Occorre assolutamente riservare a lungo in anticipo!!

Quando visito Barcellona

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Cinc Sentits

carrer Entença, 60, 08015 Barcelona - Spain, Spagna

Zona: Eixample left
E-mail: infoSPAMFILTER@cincsentits.com
Website: Cinc Sentits - Barcellona
Ore di apertura: Lunedì 13.30-15.30 martedì-Sabato 13.30-15.30 e 20.30-23 ore
Prezzi: menu 50€ - carta 21 à 30€
Telefono: +34 93 323 9490
Metro/Bus: Rocafort
Mappa metro Barcellona
Ultimo commento
superbe
franck (1 Mar 2013 - 10:00)
Belle adresse, des bonnes surprises du début à la fin du repas. A retenir.
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