Dove Mangiare a Barcellona ?
Dove mangiare a Barcellona? - Seguite la guida, evitare le trappole!
In questa guida "Dove mangiare a Barcellona?" La informiamo dei nostri ristoranti preferiti e non un elenco esaustivo di tutti i ristoranti della città.
Dove mangiare a Barcellona è una questione cruciale. Una domanda che ci poniamo ogni giorno. Inclusi in questo guida ai ristoranti di Barcellona il frutto delle nostre scoperte gastronomiche, nel corso di settimane, con il filtro parlerà solo di ristoranti che hanno una vera e propria esperienza o di creatività, qualità impeccabile dei prodotti, arredamento e servizio piacevole e, infine, un rapporto qualità / prezzo sempre controllato. I ristoranti in questa guida sono solo e soltanto il nostro preferiti, non è un elenco di tutti i ristoranti a Barcellona.
Alcuni vocabolario
I cerveseries (cervezerias), come suggerisce il nome, servono birra (cerveza), ma anche tutti i tipi di bevande, bibite, caffè, vini, ecc, come lo sono i « tabernas » (taverne) e « tascas » ( snack bar). Per un pasto completo, andremo in un ristorante per un pasto a base di frutti di mare in un Marisqueria. Il “meson” o la “Casa” offre una cucina di famiglia: è al ristorante che la pensione per un hotel. La “bodega” é un cantina / wine bar, un “chiringuito” é la taverna in riva al mare, la “fonda” è un locanda. Le “granges” (o granjas) sono una specie di piccoli caffè, dove i catalani vengono a godere il tè del pomeriggio. Infine ristorante de “Paradores”, a ragione considerato come strutture di lusso per gli alberghi, a volte si rivelano sorprendentemente conveniente per quanto riguarda da mangiare .
Orari di apertura: Per memoria il pranzo è da 14 alle 16 ed il cena da 21 a mezzanotte. I ristoranti a Barcellona chiudono spesso la domenica sera ed il lunedì.
Non esitate ad inviare commenti su ogni ristorante che conoscete!
Alla Moda: Nuovi ristoranti di Barcellona
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Gatblau
Cucina vegetariana creativa e autentica
Il ristorante Gatblau offre una cucina vegetariana ultra-creativa e slow-food. Prezzi ragionevoli per un viaggio costantemente rinnovato dallo chef Pere Carrió... Da visitare.
Eixample left - carrer Comte Borrell, 122 -
Berbena
Un festino di tapas slow food
Da diversi anni Berbena si aggiudica un meritato "Bib Gourmand", deliziando i commensali con la sua cucina creativa slow food. Tapas e vini naturali completano il quadro.
Gracia - Carrer de Minerva, 6 -
Brabo
Griglie di un altro mondo!
A pochi passi da Casa Milà, Brabo è una celebrazione della cucina a legna, dove creatività, tecnica e territorio si fondono sotto la guida degli chef Rafa Panatieri e Jorge Sastre. Il menu è un'ode alla semplicità e al gusto puro, con piatti che celebrano i metodi tradizionali di cottura a legna.
Gracia - Carrer de Sèneca 28 -
Teòric Taverna Gastronòmica
Un viaggio culinario tra terra e mare
A soli dieci minuti a piedi dalla Sagrada Família, Teòric Taverna Gastronòmica si distingue per il suo profondo impegno nella filosofia slow food. Lungi dall'essere definito da un interno semplice e ordinato, questo ristorante è una vera e propria ode ai prodotti locali, con piatti colorati e pieni di sapore, dove ogni creazione è come un'opera d'arte.
Eixample right - C/ de Bailèn, 117
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In questa guida scoprirete le gemme della scena slow food di Barcellona, dove il rispetto per i prodotti, i produttori e l'ambiente è al centro di ogni locale.
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Brabo
Griglie di un altro mondo!
A pochi passi da Casa Milà, Brabo è una celebrazione della cucina a legna, dove creatività, tecnica e territorio si fondono sotto la guida degli chef Rafa Panatieri e Jorge Sastre. Il menu è un'ode alla semplicità e al gusto puro, con piatti che celebrano i metodi tradizionali di cottura a legna.
Gracia - Carrer de Sèneca 28 -
Teòric Taverna Gastronòmica
Un viaggio culinario tra terra e mare
A soli dieci minuti a piedi dalla Sagrada Família, Teòric Taverna Gastronòmica si distingue per il suo profondo impegno nella filosofia slow food. Lungi dall'essere definito da un interno semplice e ordinato, questo ristorante è una vera e propria ode ai prodotti locali, con piatti colorati e pieni di sapore, dove ogni creazione è come un'opera d'arte.
Eixample right - C/ de Bailèn, 117 -
Gelida
Cucina catalana a prezzi bassi dal 1946
A soli 15 minuti a piedi da Plaça de Catalunya, il ristorante Gelida è rinomato per la sua autentica cucina catalana e per i suoi prezzi accessibili.
Eixample left - C/ de la Diputació, 133
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