Izakaya Homosibaris

Birre artigianali e tapas giapponesi!

Una prima a Barcellona, ​​un ristoratore giapponese, Izakaya, che ha collaborato con uno specialista della birra artisanale, Homosibaris! Proprio accanto alla stazione Sants, Izakaya Homosibaris è ora il punto di tapas come nessun altro.

Quando due appassionati incontrano questo può trasformare le abitudini gastronomiche di una città. Qui lo chef giapponese è uno specialista in "kushikatsu", piccoli spiedini fritti.

Gli ingredienti di base sono manzo, maiale, pollo e pesce e una varietà di verdure come radice di loto, cipolle, asparagi.. Ingredienti morso su spiedi di bambù e fritti in un pane di uova e di farina.

Croccanti e sorprendenti tapas (da € 2,50 a € 4,50) da assaggiare con molte varietà di birre artigianali tra cui una buona dozzina alla spina!

Un associazione di gusti non bene conosciuti a Barcellona alla portata di tutti.