Mana 75 El Melic del Gòtic

Cometa Pla

Cometa Pla - Barcelona

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Cucina mediterranea sana e vini biodinamici

Aperto dai proprietari del leggendario Bar del Pla e del Restaurante Pla, Cometa Pla è un erede degno di questa discesa. Ma, contrariamente ai suoi predecessori, questo neonato rinuncia ai sapori ricchi e tradizionali della grande cucina storica spagnolo a favore di piatti più sani e più creativi. L'eredità è tuttavia bene là e questa nuova avventura culinaria onorerà i più difficili.

 

Oltre alla creatività, è veramente data importanza all'approvvigionamento di prodotti biologici della più alta qualità, in provenienza da produttori locali. E perché c'è una buona selezione di piatti senza carne alla carta, le coppie o gruppi “onnivoro-vegetariani„ possono rallegrarsi di quest'indirizzo che piacerà a tutti.

 

Una decorazione in adeguatezza con questa cucina mediterranea. Mobili in legno massiccio, luminarie contemporanee che riempiono questo luogo incaricato di storia di un lucore caloroso. È dinamico ed informale, il genere di posto dove potrete passare il pomeriggio o la sera. Il personale è appassionato e ben informato e la cucina che è aperta distribuzione invidia di sedersi al bar per osservare e parlare con i cuochi.

 

Cominciate con le melanzane marinate e funghi freschi o conservati grazie alla scienza del chef Guiseppe. I piatti principali sono attualmente una specie di una crostata a base di pesce spada e. Una meraviglia o anche quest'altra crostata a base di cipolla e di schiuma di mozzarella. Stupendo di vedere ciò che un capo di talento può fare con qualcosa così di semplice come soltanto una cipolla. Il calamaro arrostito con kimchi è un altro esempio tipico di questa creatività, mentre i piatti d'agnello e di vitello metteranno un grande sorriso sui visi dei più carnivori fra voi. Per i vegetariani? Melanzana grigliata con tofu fumato e nori ad esempio…

La creatività continua a colare liberamente con i dessert e con queste crostate alle pesche, al tè verde matcha o ai lychee, o anche con questo merengue al limone che accompagna un sorbetto al pisco aspro.

La carta dei vini è molto interessante, con una forte selezione di vini naturali, biologica e biodinamici derivate dagli stabilimenti vinicoli locali. Provate il blanco del vignaiolo Apical nella regione Penedès, che elabora un vino basato sulla nuova introduzione della vite leggendaria “Macabeu”.

 

Se non avete mai provato vini biodinamici prima, chiedete al server di aiutarsi nella vostra scelta in particolare per le associazioni piatti/vini. Ma sono riassicurati dell'alta qualità di tutti i vini naturali presenti sulla carta.

 

Conclusione

Che siate un mangiatore avventuroso o un tradizionalista, potete essere sicuri di scoprire qualcosa nuovamente e che ispira da Cometa Pla. Se è data importanza alla qualità dei prodotti con una forte presenza della verdura, l'esperienza gastronomica resta intatta o sublimata. 

@cometapla #cometapla

 

By Ben Holbrook http://www.driftwoodjournals.com

Cometa Pla

Carrer del Cometa, 5, 08002 Barcelona, Spagna

Zona: Barrio Gótico
E-mail: cometaSPAMFILTER@cometapla.cat
Website: Cometa Pla - Barcellona
Ore di apertura: Martedì a giovedì 13 - 16:00 e 19-23: 00 //venerdì e sabato 13 - 16:00 e 19-23: 00
Prezzi: 30€
Telefono: +34 646 19 78 45
Metro/Bus: Jaume I
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Ultimi commenti

Antonia Valo - 21 Set 2023 - 09:38
fluido e pratico
Giornata fantastica su questo autobus, abbiamo dovuto aspettare solo una volta. Sicuramente il modo migliore per visitare la città ;-)
Antioca - 20 Set 2023 - 08:50
Un'esperienza indimenticabile
Il Palais Güell è semplicemente incredibile! L'architettura di Gaudí è mozzafiato e ogni dettaglio dell'edificio è un'opera d'arte in sé. Sono rimasta senza parole mentre esploravo le diverse sale e ammiravo le magnifiche piastrelle e le vetrate. Un'esperienza indimenticabile a Barcellona
toto - 19 Set 2023 - 11:38
natura e devozione
Quando ho scoperto il Parc Güell, sono rimasto colpito dal legame di Gaudí con la natura e il paesaggio di Barcellona. Era un uomo che aveva capito l'importanza di preservare l'ambiente mentre creava magnifiche opere d'arte.
sergioB - 19 Set 2023 - 08:18
un buon concetto
Un'idea molto buona: un mercato sopra con diversi commercianti che vendono prodotti locali e freschi e un supermercato classico sotto. Consiglio il lato "mercato locale", che non è troppo affollato e dove si possono trovare ottimi prodotti a un prezzo inferiore rispetto agli altri mercati della città! Iniziate con un succo di frutta e poi scegliete cosa mangiare
Barcelona.com - 18 Set 2023 - 08:24
@Valeria
Valeria, Se prevedete 15 minuti per il trasporto e 30 minuti per il controllo, avrete tutto il tempo necessario per prendere la connessione tra i due terminal dell'aeroporto di Bareclone. ciao,
Valeria - 18 Set 2023 - 08:16
Collegamento tra T2 e T1 per coincidenza volo
Arrivo all'aeroporto di Barcellona con Ryanair al T2, e dopo un'ora e venti ho la coincidenza al T1 con Vueling. Abbiamo solo bagaglio a mano. È sufficiente per riuscire a prendere la coincidenza? Come ci spostiamo da T2 a T1?
Barcelona.com - 13 Set 2023 - 11:08
@Ire
Hola Ire, Gli orari della metropolitana di Barcellona sono i seguenti: Da lunedì a giovedì, dalle 5 a mezzanotte. Venerdì dalle 5.00 alle 2.00 Sabato dalle 5 del mattino alla domenica mattina senza interruzioni Domenica da mezzanotte a mezzanotte Buona giornata!
Ire - 13 Set 2023 - 11:02
Orario notturno
Buonasera ,vorrei sapere da che ora inizia l orario notturno per l uso della Barcelona card?

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