Yango

Hot dog Made in Catalogna!

Il chef catalano Carles Abellan non manca né d'energia né d'immaginazione. Yango, il suo ultimo nenato, è un fast food nel mitico Mercato della Boqueria..

Lo conosciamo già per Comerç 24 e Tapas 24, ma oggi non siamo più né nella nuova cucina né in gli tapas ma nel ‘urban food con un hot dog rivisto da un vero capo. Yango è anzitutto un gioco di parola venuto da « llangonissa » una salsiccia catalana diventata « yangonissa » e dunque Yango. Questa salsiccia è qui proposta con 7 accompagnamenti ispirati delle cucine del mondo intero: New York, Giappone, Corea, Barcellona, Catalogna, Messico e Perù! A sceglierl secondo la tua ispirazione. Una bella idea e di prodotti di qualità eccellente.

Tutti gli ingredienti sono riuniti per fare un grandissimo buzz!
A seguire anche Yango food truck quest'estate nei festival di musica.