Poké Maoli

Un take away hawaïen et sain pour la plage

La fièvre du Poke arrive à Barcelone avec l’ouverture du premier take away spécialisé dans ce plat hawaïen : Poké Maoli.

Le poke est une entrée typique de la gastronomie hawaïenne. Il s'agit de cubes de poisson cru marinés rapidement dans une base sel-huile, agrémentés de condiments (molusques, algues, sauce soja, huile de sésame, piment, sel..).

Dans un bol, d’où l’expression Poke Bowl, on ajoute à cette base des légumes, des fruits -avocat et tomate - et souvent des céréales - riz, épeautre, boulgour – en enfin des graines et/ou des pâtes. Le Poke bowl est un plat très en vogue dans les restaurants  qui favorisent une alimentation équilibrée.

Proche de la plage de la Barceloneta Poké Maoli offre deux ou trois tabourets pour déguster sur place son poke mais le principe est le take away.
Un petit poke coûte 9.90€ (300gr) un grand poke 12.90€ (450gr). Le spicy est délicieux tout comme le végétarien. Si vous êtes très gourmand, vous pouvez faire vous-même votre poke bowl.

Sain et pas cher, Poké Maoli est le good spot de l’été.

#pokemaoli