La Báscula de la Cerería
Frais, bio et végétarien!
Bien caché dans El Born, La Báscula de la Cerería est un restaurant végétarien très apprécié des barcelonais qui commencent très sérieusement à épouser la culture "veggie".
Dans un très grand espace - une ancienne chocolaterie - l'accent est mis sur le recyclage des objets: des couverts de service aux anciennes portes qui servent de table, on fait attention à tout.
Un esprit qu'on retrouve dans la cuisine: produits du marché "bio" et recettes inspirées. C'est beau et c'est bon comme ce gazpacho maison (4€), ce pain d'aubergine (8.5€), ces cannelloni aux épinards (8.5€), ce couscous au curry (8.5€) et tous les desserts maison!
La Báscula de la Cerería
Carrer dels Flassaders, 30, 08002 Barcelona, EspagneQuartier: El Born
Horaires d'ouverture: Du mardi au dimanche de 13 à 23 heures
Prix: 20€
Tél.: +34 933 19 98 66
Métro/Bus: Jaume I
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