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Cinc Sentits

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Cinc Sentits - Barcelona

Cinc Sentits - Barcelona

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Cadre minimaliste et cuisine fusion, le Cinc Sentits (Cinq Sens) est une des très belles tables de Barcelone. Le chef Jordi Artal est véritablement talentueux, il élabore des plats créatifs loin des saveurs traditionnelles pour un résultat savoureux.

 

On pense à son « Coca de foie gras », à son « cochon de lait ibérique, velouté de châtaigne, purée de tomate douce » à son « loup sauvage de Méditerranée, crustacées et ravioli à l’encre de seiche, crème d’aïoli », à son « carré d’agneau, “cep” croustillant, crème caramélisée et réduction de jus d’agneau... Bref c’est beau et c’est très très bon.

Il faut absolument réserver longtemps à l’avance!!

Quand je visite Barcelone

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Cinc Sentits

carrer Entença, 60, 08015 Barcelona - Spain, Espagne

Quartier: Eixample left
Courriel: infoSPAMFILTER@cincsentits.com
Site web: Cinc Sentits
Horaires d'ouverture: Lundi 13.30-15.30 Mardi-Samedi 13.30-15.30 et 20.30-23 heures
Prix: menu 50€ - à la carte 21 à 30€
Tél.: +34 93 323 9490
Métro/Bus: Rocafort
Plan metro Barcelone
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superbe
franck (1 mars 2013 - 10:00)
Belle adresse, des bonnes surprises du début à la fin du repas. A retenir.
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