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Céleri

Céleri - Barcelona

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Légumes façon haute gastronomie!

Avril 2018:

Celeri a changé complètement d’organisation en 2018. Ce restaurant s’appelle désormais Hetta. Il n’est plus dirigé par Xavier Pellicer qui ouvrira un nouveau lieu courant 2018.

Nous sommes retournés chez Celeri/Hetta en mars 2018. La cuisine désormais dirigée par 4 chefs a perdu son âme. Accueil glacial et snob, cuisine contemporaine mais à côté de la plaque et au final chère et sans grand intérêt. Nous sommes sortis affamés et déçus. Nous déconseillons désormais ce restaurant qui n’apporte plus rien. Revoir cette mauvaise copie !

 

Notre critique initiale en 2017:

Tribu Woki continue sa conquête du bien-être par l’alimentation biologique avec l’ouverture cette fois-ci d’un nouveau restaurant : Céleri.
Nous avons déjà évoqué ses supermarchés Bio à Barcelone – il en existe 5 désormais – en vous présentant Woki Organic Market -.

 

Avec Céleri l’idée est de vous faire découvrir ce que devenir les légumes de saison entre les mains d’un grand Chef. Xavier Pellicer (El Racó de Can Fabes, Abac..) a donc créé un lieu ouvert et chic pour une cuisine verte, naturelle et gastronomique ! Le cœur de son menu est une déclinaison de plats autour de 8 légumes de saison comme le choux-fleur, les asperges, les épinards..

 

Déclinaisons où les végétariens sont à l’honneur mais où les amateurs de viandes et de poissons ne sont pas oubliés !
Novateur et grandiose. 

Quand je visite Barcelone

  • J’ai déjà mon billet coupe-file !
  • Tant pis, je ferai la queue.
  • Je ne sais pas ?!
Cliquez ici pour passer devant tout le monde !

Céleri

Passatge de Marimon, 5, 08021 Barcelona, Espagne

Quartier: Sarriá / San Gervasio
Site web: Céleri - Barcelone
Horaires d'ouverture: Du Lundi au samedi de 13 à 16 et de 20 à minuit.
Prix: 40€
Tél.: +34 93 252 95 94
Métro/Bus: Diagonal
Plan metro Barcelone
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Ne répondent au tel
Moi (25 oct 2017 - 10:54)
Des connards à la réservation.. à éviter..
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2 commentaires

  1. Ne répondent au tel - Moi (25 oct 2017 - 10:54)

    Des connards à la réservation.. à éviter..

  2. Une cuisine délicate, aérienne, bio - G Rouviere (19 juil 2016 - 20:32)

    Du talent dans l'assiette, de la pensée dans la démarche.... Le cadre est ouvert et raffiné. La cuisine bio à l'identique.... Rassasié de saveurs et de couleurs, nous ressortons l'esprit et l'estomac légers . Du coup notre humeur suit ... Céleri vous laisse ravi...

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