Pepa Pla

Slow food, catalan et cosmopolite

Place aux jeunes et place à la créativité ! Chez Pepa Pla vous êtes d’emblée dans une atmosphère cosmopolite : un chef mexicain, son second italien, une sommelière chilienne et une serveuse argentine..

Quatre jeunes dans le vent qui improvisent habillement sur une cuisine catalane forcement revisitée avec une passion pour les vins naturels. Voilà qui avait tout pour nous plaire. Ce fut le cas.

Une petite carte pas compliquée qui va à l’essentiel, à savoir ce jour-là comme tapas : des « Boquerones y anchovas » (8€), une pizza japonaise okonomiyaki con foie (6.5€), des champignons au wasabi (6.5€), des calmars au chimichurri (17.5€). Une carte qui propose des plats nouveaux tous les jours selon le marché et selon la récolte de leur potager. Pepa Pla revendique sa préférence pour les vins naturels, vivants, c’est-à-dire biologiques, sans ou avec très peu de sulfites. On les félicite pour ce choix radical mais tellement dans l’air du temps.

Le lieu est une ancienne librairie, l’atmosphère est particulièrement chaleureuse et agréable. Un bon moment à deux pas, mais suffisamment loin, de la place de Catalogne. Ne pas hésiter.