Opera Samfaina

Cuisine catalane dans un monde imaginaire et délirant !

Òpera Samfaina est l’endroit le plus surréaliste de Barcelone et pour longtemps. Imaginez un lieu où tous vos sens vont être mis en éveille pour vous faire vivre une expérience culinaire unique où le décor, l’éclairage, la musique et les saveurs seront un véritable feu d’artifice de sensations !

Nous vous avions déjà parlé de Rocambolesc, ce glacier génial. Et bien la même équipe est aux commandes cette nouvelle aventure d’ailleurs située au même endroit (dans le Liceu). Les frères Roca pour la cuisine catalane et l’extravagant Franc Aleu pour les décors du lieu.
Ce dernier est un magicien catalan déjà récompensé pour ses vidéos, ses décors de théâtre et de dance mais surtout pour son imagination débordante ! Chez Opera Samfaina il a créé le restaurant le plus délirant du moment où vous allez croiser des géants, des fées, de l’eau, du feu et bien d’autres surprises.

Un Opéra divisé en 4 actes, qui commence par une Vermutería : l’occasion de boire du vermouth et de manger quelques tapas. Ici on vous donne un bracelet électronique qui va comptabiliser ce que vous allez manger et boire lors de votre visite.

Second lieu Odissea ne peut contenir que 16 personnes il faut donc réserver. Son principe et d’associer des mets et des vins catalans alors que sont projetés des images sur toutes les légendes catalanes.

Plus loin, La Diva, est le véritable centre du lieu. Divisé lui aussi en plusieurs tables thématiques et plusieurs bars dont un bar à vins, on y déguste sous une pluie d’images vidéos des tapas imaginées par les frères étoilés au guide Michelin que sont les frères Roca mais aussi par leurs amis chefs conviés à participer à la carte. Avec ce jour-là par exemple : les “ Mollete “Las Ramblas” de Albert Adrià, Fricandó de Nandu Jubany, Los huevos fritos de Quim de la Boqueria, El dulce de Christian Escribà, El huevo sorpresa de Carles Abellan”..
Le meilleur des meilleurs au même endroit, quelle délicieuse idée !

Enfin le Mercat divisé lui aussi en 5 ambiances propose de vous faire découvrir les plats classiques de la cuisine catalane. Tout cela est magique à l’image de Sotomar où l’on déguste du poisson, sous une barque bleu accrochée au plafond..
A vous de découvrir les autres ambiances et les autres mets. Sachez que même Sant Jordi fait partie de la fête.

Vous pouvez consommer ce que vous voulez, juste prendre un verre ou faire un fantastique repas.
Enfin si vous n’êtes pas rassasiés la Botiga – la boutique – vous permet d’acheter une magnifique sélection de produits catalans.

Un restaurant à l’image de cette ville : complètement fou !