El Vermut del Pulitzer

Délicieux vermouth d'hiver

Un des endroits agréables pour apprécier un matin de week-end est certainement la terrasse de l’Hôtel Pulitzer à Barcelone. Habituellement, en été, les hôtels ouvrent les terrasses la nuit, mais elles sont toutes fermées en hiver. Ce n’est pas le cas de la terrasse de l’hôtel Pulitzer qui offre une attrayante alternative pour continuer d'apprécier la douce brise de la ville, même en hiver. Cette terrasse est appelée « El Vermut del Pulitzer ».

Une terrasse aménagée pour l'hiver où par un jour ensoleillé et par une température normale d'hiver à Barcelone, il fait bon s’y détendre et y gouter le vermouth de midi. Car il y a une vraie et longue tradition du vermouth en Catalogne, une boisson que l’on déguste habituellement vers midi accompagné de petites tapas en attendant l’heure du déjeuner.

Sur la terrasse de Pulitzer, les tapas classiques : Ensaladilla rusa (3,5€), patatas bravas ou « bravotas » comme ils les appellent ici (4€), boquerones au vinaigre (3,5€).. Sont proposés également des sandwichs gastronomes comme celui au jamón ou comme un excellent hamburger. Dans cette ambiance il est conseillé de rester pour le déjeuner qui est servi jusqu'à 16 H sur cette terrasse.

Ces matinées vermouth sont animées par un DJ’s. Mais juste pour une musique de fond qui n’empêchent pas la conversation. Ils offrent également des jeux pour des enfants ce qui en fait un endroit agréable pour des familles. Pour les petits justement il y a un petit menu spécial « EL Vermutet » qui inclut des pommes chips, des olives et un jus ou un rafraîchissement.

L'entrée est gratuite même pour ceux qui ne sont pas à l'hôtel qui est situé en centre-ville de Barcelone. Le vermouth est proposé tous les samedis et dimanches jusqu'en avril. La programmation musicale se découvre sur leur site Pulitzermusic.com.
Par Luisa Ramos - Bacoyboca.com