Els Quatre Gats

Solo queda la magia, el romanticismo y lo pintoresco de su nombre y paredes.
Podía extenderme, pero no, los últimos " inquilinos" se están encargando sin desearlo de que incluso el místico nombre se vaya deteriorando....

He apreciado con mi lógica reclamación que en la escasa y reducida carta uno de los platos es la "espalda de cordero al horno", pues bien, en el momento de servirlo a la mesa presentan un braon o parte baja de la pierna, ante tal parte del animal pedimos explicación al " Metre " ( el cual atiende con camisa blanca y sin corbata) asegurando que esa parte ellos entiende por la "Espalda" y que el "Chef" así considera esa parte como tal y que si la carta expresa "espalda ellos sirven esa parte del animal. Nos quedamos mudos.... y pedimos otro plato.
Además teníamos reserva, llegamos puntuales y nos tuvieron 45 minutos en la calle....

Algo ha cambiado verdad ?