Can Ramonet

Can Ramonet - Barcelona

Situada en la Barceloneta, esta tasca fundada en 1763 es la más antigua de Barcelona.
Poco queda ya de la antigua decoración mayormente hecha con mesas barril y atrezo de barco. Afortunadamente el decorador no es el cocinero!
Fuimos allí por las tapas y quedamos encantados. Los Calçots son una maravilla, a la brasa con fuego de madera; los situamos entre los mejores de Barcelona. La pena es la insignificante ración de salsa romesco que los acompaña: ni pimienta ni almendras... 50% menos de placer... Señor cocinero tenga usted también cuidado con el pà amb tomàquet largo e insípido: imperdonable.
Por otro lado buenas vibraciones con lo que se refiere al imponente bacalao, las alcachofas rellenas de láminas de ajo a la brasa, las navajas al ajillo y perejil, el pulpo a la gallega bien cocido. Entonces uno se queda con una agradable impresión.

Can Ramonet está justo después de Can Pep... Magnífica puntuación.
La próxima visita allí probaremos arroces y paellas...Ya os diremos.