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Espaisucre Caelis

Dos Palillos

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Dos Palillos - Barcelona

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Dos Palillos o cuando las tapas tradicionales españolas se inspiran en delicados sabores de Ásia…

 

Albert Raurich ha trabajado en El Bulli desde 1997 hasta 2007 donde fue el jefe de cocina durante los últimos 6 años con Ferran Adrià … Eso significa que conoce muy bién la cocina de inspiración e innovadora…

 

En Dos Palillos el chef decidió inspirarse en la cocina del este, principalmente de Japón, China, Tailándia y Vietnam. Y qué buena inspiración tuvo!!

 

Imagine sabores asiáticos casados con tapas tradicionales españolas y productos como el marisco, pescado, verduras frescas del mercado, gambas, atún, carne, ... Imagine ahora tempura, platos crudos, recetas al wok, platos hervidos, platos a la plancha...

 

Las tapas de Albert Raurich son pura creatividad y gracia... 

 

Nos han encantado las algas sunomono con mejillones, la hamburguesa Japonesa,carne Gyoza, cerdo ibérico al estilo cantonés, gambas al vapor...

 

Dos menús de degustación por 55 y 75€, pero los prefieren llamarles menú de una hora y media o menú de dos horas...

 

Menú mediodía por 20€

Dos Palillos

C/ Elisabets, 9, 08001 Barcelona, España

Area: El Raval
Email: dospalillosSPAMFILTER@dospalillos.com
Website: Dos Palillos - Barcelona
Horario: Martes a Sábado - Cerrado domingos y lunes // Martes y Miércoles: abierto de 19.30h a 23.30h // Jueves, Viernes y Sábado de: 13.30h a 15.30h y de 19.30h a 23.30h
Precios: Menú degustación por 55 y 75€ // menú mediodía por 20€ //
Teléfono: 933 040 513
Metro/Bus: Pl. Catalunya
Mapa metro Barcelona
Último comentario
Xavi
Xavi (27 jul 2022 - 16:38)
Sé lo tienen muy creido, excesivamente caro para lo que es. El vino caliente i como toda la bebida carisimo. No tienen ni tiquets de parking. El lugar no es que sea el mas agradable de la ciudad, con lo que cobra ya podria ofrecer un sitio mejor, sobretodo la terrassa penoso i el servicio no és el mismo. Un plato quedo sin comer porque picaba muchisimo i nadie se digno en preguntar lo que habia pasado.
El servicio super lento, vas arremolque de las otras mesas con lo que cobran.

Para mi mala experiència carisima i muy poco recomendable
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