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Alkimia

  • Alkimia - Barcelona

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Cinc Sentits El Xalet

Jordi Vilà, chef del Alkimia, forma parte de la joven guardia de la Nueva cocina catalana, junto con los Chefs del Comerç Comerç 24 y Santa Maria. Una nueva ola iniciada hace ahora ya varios años por el indiscutible Ferran Adrià .

Escondido en el Raval, este restaurante de decoración minimalista, ofrece una comida imaginativa y colorida. En una palabra: sorprendente !
Para descubrir la creatividad de Jordi Vilà, quien utilizando como base platos tradicionales de la región y dándoles su toque, solo podemos recomendar degustar uno de sus dos menus (65 y 84€).

Esta es la mejor manera de poder probar su "Dentro de Mar" o las "tiras de atún en una cama de espuma de mostaza" o de postre "helado de chocolate con especias" todo acompañado por una excelente carta de vinos.
Un gran chef...No se olvide de reservar !

Alkimia

Ronda Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona, España

Area: El Raval
Email: reservesSPAMFILTER@alkimia.cat
Website: Alkimia - Barcelona
Horario: De lunes a viernes: 13:30-15:30 / 20:00-22:30
Precios: 190€ +
Teléfono: +34 93 207 61 15
Metro/Bus: Sant Antoni, Urgell, Universitat
Mapa metro Barcelona
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Último comentario
Realmente sublime
Lebron (3 feb 2011 - 11:30)
La verdad es que he estado varias veces y siempre me ha encantado.
Siempre hemos escojido el menu degustacion, que varia segun la temporada.
Ademas tienen dos degustaciones, una mas extensa que la otra, y por consiguiente, mas economica.
La degustacion mas extensa, os recomiendo que vayais con hambre, xq yo no me la pude acabar (no hay problema, se la acabaron por mi ;-))
El personal es super amable y te explican detalladamente cada plato antes de degustarlo, ademas tienes varias opciones para elegir segun tus preferencias.
Sin duda, yo que soy super golosa, como colofon final despues de comer esas maravillas, nada mejor que el postre, que como no, es otra maravilla!!!
Que disfruteis!!!!
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Últimos comentarios

Preguntas Frecuentes
Alvaro - 21 abr 2024 - 10:38
Barcelona-Valencia
Juegan con los sentimientos de la gente, programas pasar el día en Barcelona para ver a tu equipo, le quieres dar una sorpresa al abuelo que quería ir con sus nietos y después de gastarte todos los ahorros para ir los cuatro, cambian el partido al lunes por culpa de las televisiones y te quedas sin ir. DEPLORABLE Y VERGONZOSO!!!
Llegadas y salidas desde y hacia el aeropuerto de Barcelona
Barcelona.com - 12 abr 2024 - 02:28
@john
Hola John, En el Aeropuerto de Barcelona-El Prat, Vueling opera principalmente desde el Terminal 1. Si ambos vuelos (tanto el de Santiago a Barcelona como el de Barcelona a Roma) son operados por Vueling, lo más probable es que aterrices y despegues desde el mismo terminal, el T1.Con una escala de 1:25 horas y ambos vuelos en el mismo terminal, deberías tener tiempo suficiente para hacer la conexión, siempre y cuando no haya retrasos significativos y los procedimientos de tránsito sean ágiles. No obstante, siempre es buena idea estar atento a las pantallas de información del aeropuerto para cualquier cambio de última hora en las puertas de embarque o horarios.
Llegadas y salidas desde y hacia el aeropuerto de Barcelona
JOHN - 12 abr 2024 - 02:24
Santiago compostela- Barcelona- Roma
Tengo un vuelo con Vueling desde Santiago a Roma como escala de 1:25 hora en Barcelona. El terminal desde donde sale el vuelo de Barcelona a Roma es el mismo donde aterrizo? Es para estimar si el tiempo de escala es suficiente. Gracias
Aeropuerto de Barcelona FAQ
DaniJ - 10 abr 2024 - 01:42
Oficina Devolución IVA
Donde esta la oficina de devolucion IVA para extracomunitarios en T1 ????
Barcelona City Pass
Barcelona.com - 4 abr 2024 - 09:08
@Amaya
Hola Amaya, El Barcelona Essentials pase puede satisfacer sus necesidades con los dos monumentos más famosos de Barcelona (la Sagrada Familia y el Parque Güell) con la tarjeta de transporte Público. Falta el autobús turístico, pero entonces puede comprar su billete con el descuento del 10% incluido en el pase. ¡Disfrute de su visita!
Barcelona City Pass
Amaya - 4 abr 2024 - 08:58
pases y transportes
Hola, ¿Necesito un pase para descubrir Barcelona con todos los transportes, bus turístico y metro?
Llegadas y salidas desde y hacia el aeropuerto de Barcelona
Barcelona.com - 1 abr 2024 - 10:30
@Julio lopez alonso
Hola Julio lopez alonso, La puerta de embarque de su vuelo se anunciará mucho antes de la salida. Sin embargo, no es posible conocer el número de la puerta de embarque con varios días de antelación, ya que no siempre es la misma. Estos anuncios se realizan en grandes tablones de anuncios repartidos por todo el aeropuerto de Barcelona. Disfrute de su vuelo.
Llegadas y salidas desde y hacia el aeropuerto de Barcelona
Julio lopez alonso - 1 abr 2024 - 10:24
[email protected]
Hola , voy a viajar de Barcelona a Londres ,el día 14/05/2024... llegada al aeropuerto londinense ( Garwick)... ¿que puerta de embarque tengo que ir ? El vuelo está concertado a las 14: 25 h. Atentamente. Julio.
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