Yango

Perrito caliente hecho en Cataluña!

Al chef catalán Carles Abellan no le falta ni energía ni imaginación. Yango es su última idea, abriendo un fast food en el mítico Mercado de la Boqueria...

Ya lo conocemos por establecimientos como Comerç 24 y el Tapas 24, pero esta vez, ya no estamos hablando ni de nouvelle cuisine ni de tapas, sino de comida urbana con un perrito caliente (hot dog) imaginado por un gran chef. Yango es un juego de palabras que viene de “llangonissa”, (salsicha catalana transformada en “yangonissa”) i de aquí el nombre de Yango. Este embutido se propone con 7 acompañamientos inspirados de cocinas del mundo entero: Nueva York, Japón, Corea, Barcelona, Cataluña, Méjico y Perú! A vosotros de escoger según vuestra inspiración.

Una muy buena idea con productos de la más alta calidad. Todos los ingredientes han sido escogidos para que se hable de ellos.

Este próximo verano, el camión de comida Yango estará presente en la mayorría de festivales de música..