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Cuines Santa Caterina restaurante en Barcelona

Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Asparagus with Romesco sauce

Asparagus with Romesco sauce

Vegetarian salad

Vegetarian salad

sushi and maki

Sushi and maki

Risotto with langoustines

Risotto with langoustines

Cuines Santa-Caterina menu

Cuines Santa-Caterina's menu

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Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Cuines Santa-Caterina se encuentra en el Nuevo Mercado de Santa Caterina – renovado por los importantes arquitectos Enric Miralles y Benedetta Tagliabue de EMBT – en el barrio del Born. “ Cuines” significa cocinas en catalán. Cuines con S porque este restaurante ofrece 4 diferentes tipos de cocina: asiática, mediterránea, italiana y vegetariana.

 

La fusión de alimentos está empezando a tener un gran reconocimiento en los restaurantes de Barcelona desde hace uno o dos años. Cuines forma parte del Grupo Tragaluz, conocido también por refinados lugares como: Omm hotel, Bestial, Negro, Tragaluz, …

 

Nos gusta mucho la decoración del restaurante la cual nos recuerda diseño interior escandinavo por la simplicidad de los materiales hechos de madera, piedra, Ficus plantados entre las mesas, columnas de luz y un gran muro compuesto por estanterías rellenadas con botellas de vino, aceite de oliva, vinagres, harinas, …

 

Como ya hemos dicho, la comida es muy imaginativa y, evidentemente, viene directa del mercado. Por qué no mezclar un poco de todo? Pruebe deliciosas ensaladas vegetarianas como una con queso fundido, cacahuetes y dátiles (6€), espárragos verdes a la plancha con salsa Romesco (7€), surtido antipasto (11€). Después tome un buen rissotto como el que lleva langostinos (10€), suquet de rap (10€), gambas al ajillo (12€) o sushi y maki japonés frescos (entre 10 y 20€). Con estos precios puede entender que Cuines Santa-Caterina se ha convertido rápidamente en un sitio muy popular y apreciado entre los hombres de negocios y también turista bien informados ;-)

 

En el restaurante no está permitido fumar pero puede disfrutar de unas tapas en la entrada del bar donde está permitido fumar y las tapas son muy buenas!

Un lugar perfecto para pasar la tarde. Vaya ahí a la 1pm porque a las 2 está lleno.

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Cuines Santa Caterina restaurante en Barcelona

Avinguda de Francesc Cambó, 20, 08003 Barcelona, España

Area: El Born
Email: cuinessantacaterinaSPAMFILTER@grupotragaluz.com
Website: Cuines Santa-Caterina - Barcelona
Horario: 1pm a 4pm y 8pm a 23.30pm
Precios: Unos 20€
Teléfono: +34 93.268.99.18
Metro/Bus: Metro : Jaume I (Line 4)
Mapa metro Barcelona
Último comentario
Parfait
Amazone (4 jul 2012 - 09:00)
Je ne suis vraiment pas d'accord!! effectivement, vu le monde, les serveurs sont un peu rapide, mais chaque type de cuisine a son chef et le cochon de lait est vraiment un delice!! Niveau cantine, pour le bruit, ok, mais la qualité des plats, qui sont excusivement preparé a partir de produit du marché attenant, est vraiment top, dommage que je ne puisse pas poster des photos de ce que j'avais dans mon assiette...
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