The Juice House Flax & Kale

4amb5 Mujades

4amb5 Mujades  - Barcelona

4amb5 Mujades  - Barcelona

4amb5 Mujades  - Barcelona

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4amb5 Mujades  - Barcelona

4amb5 Mujades  - Barcelona

4amb5 Mujades  - Barcelona

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4amb5 Mujades  - Barcelona

4amb5 Mujades  - Barcelona

El “factor UAUUUU” del momento

Para los foody enamorados de texturas, colores y sabores, 4amb5 Mujades es el nuevo restaurante que tiene que descubrir en Barcelona.

 

Si no entendemos el nombre de 4amb5, es una referencia de medidas de un terreno agrícola. Por el contrario, si que entenderemos a la perfección el espíritu del lugar: un homenaje al mundo vegetal y sus legumbres, donde la proteína animal es sólo un condimento. Concepto a la moda, muy bien puesto en escena por sus chefs Toni Romero y Quim Coll. Como en Céleri, las legumbres son las estrellas de los platos y cada plato es un viaje entre sabores olvidados o a redescubrir. El saber-hacer es sorprendente y cada plato se inventa: Berenjena Yakitori a la brasa con sésamo, aceite de sésamo, reducción de soja, rodajas de cebolla y flores de coriandro (11€).

 

Sólo le podemos aconsejar el menú de degustación, para  hacerse una idea en 9 o 11 platos por grupos: raíces, flores, hojas y frutos. Una carta que cambia 4 veces por año, según las estaciones. Totalmente bio y no excesivamente caro por la experiencia conseguida: cuente unos 30€ por persona.

 

Saldrá realmente encantado después de una experiencia tanto para su paladar, como para la vista. Una sala decorada con plantaciones de legumbres y hierbas en un palacio.

4amb5 Mujades

Rambla de Raval 45, 08001 Barcelona, España

Area: El Raval
Email: 4amb5SPAMFILTER@4amb5.com
Website: 4amb5 Mujades - Barcelona
Horario: De Miércoles a Lunes de 13 a 16:00 y de 20:00 a 23:30.
Precios: precio medio 30€ // Menus degustation a 50€ para 9 platos y postres o a 65€ para 11 platos y postres por persona
Teléfono: +34 93 681 50 93
Metro/Bus: Liceu or Paral.lel
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un poco de espera...
Tuvimos que esperar en varias paradas. Deberían enviar más autobuses a diferentes horas. Aparte de eso, lo recomiendo.
Lian - 20 sep 2023 - 08:50
en una palabra, ¡magnífico!
Me encantó mi visita al Palais Güell. Es como si te transportaras a otro mundo en cuanto cruzas sus puertas. Las columnas retorcidas, los techos estrellados y los motivos de hierro forjado son sencillamente mágicos. Una visita obligada en Barcelona
xita23 - 19 sep 2023 - 11:38
Mucho más que un arquitecto
Gaudí era mucho más que un arquitecto de talento. Fue un auténtico innovador, un adelantado a su tiempo. Descubrir su historia en la Casa Batlló me hizo darme cuenta de lo dedicado que estaba a superar los límites de la creatividad arquitectónica.
José Enrique Rodríguez MArtínez - 15 sep 2023 - 08:30
Petición importante
Gracias por la oportunidad! Soy aficionado de toda la vida del Barcelona, cumplo 53 años el día del partido y será la primera vez en mi vida que veré un juego de mi equipo en forma directa y además contra el rival más emblemático. Hacemos un gran esfuerzo en trasladarnos desde México, pido por favor su sensibilidad y comprensión para darnos los 2 mejores lugares posibles, en butacas contiguas. De nuevo gracias!
Neus Falcó - 11 sep 2023 - 08:26
Tienda del Barça
Quiero saber si hay una tienda del Barça en ciudad de México pues quiero hacerle un regalo a mi nieto de 13 años Saludos desde México
Mexican Cule - 8 sep 2023 - 08:28
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Una Bandera nos hermana. Vsca Barca desde México
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ESCUELA DE RISOTERAPIA DE BARCELONA
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